Disse piknik-snacksboksene er satt sammen av flyktningkokker

Ved å oppgi e-postadressen din, godtar du våre bruksvilkår og personvernregler, og samtykker i å motta e-poster om nyheter, arrangementer, tilbud og partnerkampanjer fra Time Out.
Ved å oppgi e-postadressen din, godtar du våre bruksvilkår og personvernregler, og samtykker i å motta e-poster om nyheter, arrangementer, tilbud og partnerkampanjer fra Time Out.
Hvis du er som oss, har du planlagt å tilbringe noen deilige piknikplasser i de fleste sommerhelger i noen av de beste parkene i New York. La oss gi deg forslag til hvordan du kan gjøre disse gourmetmåltidene om til noe mer minneverdig: en ferdigpakket piknikboks satt sammen av en høytstående flyktningkokk, som inneholder mat fra forskjellige land, hva skal man gjøre?
De fjorten kokkene bak oppskriften «Kitchen Without Borders: Cookbooks and Stories for Refugee and Immigrant Chefs» har tatt i bruk Eat Offbeats nyeste initiativ. Piknikbokser for seks til åtte personer er kun tilgjengelig for levering i New York, og disse inkluderer populære retter fra hver kokks opprinnelsesland.
I kjølebagen kan du bestille her for $122, og du finner et DIY Shawarma-sett som rommer 12 små vegetar- og kyllingsandwicher, srilankisk snacksmiks, noen senegalesisk krydrede peanøtter laget av en blanding av bærsyltetøy, ostekjeks, knekkebrød, deilig za'atar, fattoush-salat, sumak-brownie og en forfriskende venezuelansk drikk papelón conlimón.
Andre tilleggsfunksjoner er også tilgjengelige: fra grillet tawouk (syriske grillede kyllingspyd) med toum til carne mechada (tynt skivet storfekjøtt med paprika og løk) i Venezuela og grønnsakssamosaer fra Afghanistan, kan du virkelig gjøre hva du vil med Custom Picnic. Hvis du ikke har forberedt oppskriften, anbefaler vi at du legger den til bestillingen din og slår to fluer i en smekk.
Til tross for at det åpner opp for reisemuligheter, begrenser COVID-19 tydeligvis fortsatt mulighetene for newyorkere til å reise utenlands og oppleve forskjellige kulturer. I tillegg til å nyte disse søte (og flotte) piknikboksene, finnes det vel ikke noe bedre enn å skrape reisefeber i smaksløkene? Som de sier i Italia: deilige forretter!
Ved å oppgi e-postadressen din, godtar du våre bruksvilkår og personvernregler, og samtykker i å motta e-poster om nyheter, arrangementer, tilbud og partnerkampanjer fra Time Out.
Ved å oppgi e-postadressen din, godtar du våre bruksvilkår og personvernregler, og samtykker i å motta e-poster om nyheter, arrangementer, tilbud og partnerkampanjer fra Time Out.